Простой торт

Ингрeдиенты:

Масло сливочное — 150 г. Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Сахар — 2/3 стакана Стружка кокосовая — 2/3 стакана Яйцо куриное — 2 шт. Мак — 2/3 стакана Ванильный сахар — 1 ч.л. Лимон — 1 шт. Сметана — 150 г. Мука пшеничная — 2/3 стакана Шоколад — 100 г.

Приготовление:

На водяной бане (или в микроволновой печи) растапливаем 100 г сливочного масла. В это время разогреваем духовку до 180 градусов. Добавляем к маслу мак, кокосовую стружку, сахар (простой и ванильный), яйца, сметану, снятую с лимона цедру и просеянную муку с разрыхлителем. Вымешиваем венчиком недолго. Выливаем тесто в разъемную форму диаметром 18-20 см (если у вас форма больше, то увеличиваем пропорционально количество ингредиентов) и выпекаем 30 минут. В жаропрочную форму кладем шоколад и оставшиеся 50 граммов масла и растапливаем на водяной бане, регулярно помешивая. Выливаем глазурь на охлажденный до комнатной температуры корж.