Прессованное филе минтая в духовке

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Недавно приготовила в духовке прессованное филе минтая в брикетах. Рыбка запекается в сметанно-яичной заливке с добавлением сыра, поэтому она получается очень вкусной, нежной, аппетитной. Рецепт простой, а результат точно не разочарует. К столу это запечённое филе минтая можно подать с любым гарниром (например, с картофельным пюре или с рисом).

Ингредиенты

Для приготовления прессованного филе минтая в духовке потребуется:

филе минтая в брикетах - 400 г;

сметана - 4 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

сыр твёрдых сортов - 50 г;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.