Постный суп с красной чечевицей

Автор рецепта

Марина КВОН

Рецепт постного супа с красной чечевицей, который я хочу предложить вам сегодня - предельно простой. Суп готовится без мяса, что для многих очень актуально, получается полезным, очень сытным из-за большого количества различных овощей и приятно острым из-за перчика чили. Но не буду забегать вперёд, давайте всё по порядку.

Ингредиенты

Для приготовления постного супа с чечевицей вам потребуется:

1-2 клубня картофеля;

2-2,5 литра воды;

1 морковь;

1 помидор;

100 г стручковой фасоли;

50 г красной чечевицы;

½ желтого перца;

½ зеленого перца;

½ головки лука;

2 зубчика чеснока;

2 ст. л. томатной пасты (без верха);

1 ст. л. растительного масла (для пассировки);

ломтик лимона (для подачи);

соль, красная паприка, перец чили - по вкусу;

чёрный молотый перец, сахарный песок - по вкусу.