Постный гороховый суп

Автор рецепта

Елена Калинина

Гороховый суп любят многие. Хозяйки готовят его часто, добавляя мясо, курицу, копчености, отчего этот суп приобретает неповторимый аромат. Я хочу предложить вам попробовать постный гороховый суп, который получается не менее вкусным, насыщенным и ароматным.

Ингредиенты

Для приготовления постного горохового супа понадобится:

горох сухой колотый - 1,5 стакана;

картофель - 3 шт.;

лук репчатый - 2 шт.;

морковь (крупная) - 1 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

соль, приправа для супа - по вкусу;

паприка хлопья - 0,5 ч. л.;

лавровый лист - 2 шт.;

масло растительное - 4 ст. л.;

вода - 3 литра;

перец черный свежемолотый, зелень для подачи.

Стакан емкостью 200 мл.