Постные рисовые котлеты

Автор рецепта

Инна Зайцева

Постные рисовые котлеты с добавлением лука и моркови - это отличная закуска или второе блюдо. Они имеют интересный и необычный вкус, одинаково хороши как в горячем, так и в теплом виде. Обратите внимание, для приготовления рисовых котлет важно взять круглозерный рис с высоким содержанием клейковины. Такое блюдо идеально подойдет для тех, кто соблюдает Пост. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления постных рисовых котлет нам потребуется:

рис круглозерный - 1 стакан;

вода - 2 стакана;

репчатый лук (небольшая головка) - 1 шт.;

морковь (средних размеров) - 1 шт.;

пшеничная мука - 2 ст. л.;

соль, специи - по вкусу;

растительное масло для жарки;

панировочные сухари для формирования котлет.