" Полосатый рейс"

Это вкусное и оригинальное блюдо я впервые попрбовала у знакомых на Дне рождения, и мне сразу оно пришлось по вкусу. А готовится оно так: берется фарш ( любой), затем режется картофель на дольки длиной 1-2 см, отваривается до полуготовности в подсоленой воде, режутся дольками помидоры. Все укладывается в сковороду в таком порядке: картфофель, тонкая лепешка фарша, помидорка и так до конца, пока не уложится все в сководке. Солим, перчим и поливаем майонезом ( 1стакан). В центр кладется, сделанная из фарша котлета, покрытая дорлками помидора. Все ставится в духовку на 45 минут. За 10 минут до готовности все достать и посыпать потертым сыром. Поставить в духовку. через 10 минут вынуть и можно подавать на стол. Приятного аппетита!