Плов с грецкими орехами

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Плов - одно из любимых блюд во многих семьях. Готовить его можно по-разному, добавляя в состав те или иные ингредиенты. Предлагаю вам сварить сытный, аппетитный плов с мясом и грецкими орехами. Орехи придают блюду оригинальный вкус и аромат. В качестве мяса я взяла свинину. Рис в этом плове получается рассыпчатым, он отлично сочетается с орехами и мягкими кусочками мяса. Приготовьте плов по этому несложному рецепту и он, наверняка, придётся по вкусу всей семье!

Ингредиенты

Для приготовления плова с грецкими орехами потребуется:

свинина (мякоть, я взяла шейную часть) - 400 г;

рис длиннозерный - 1 стакан;

грецкие орехи очищенные - 60 г

морковь - 1 шт.;

лук - 1 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

приправа для плова - 1,5 ч. л.;

лавровый лист - 1-2 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

соль - по вкусу;

вода кипячёная - 2 стакана.

Объём стакана 200 мл.