Плов из кролика

Оксана Ставицкая

Автор рецепта

Издавна крольчатина является одним из лучших видов мяса - легкая, нежная, полезная и очень вкусная. Из нее можно приготовить множество вкуснейших блюд, которые съедаются мгновенно. Предлагаю приготовить из мяса кролика вкусный и питательный плов. Готовится он легко, а результат великолепный.

Ингредиенты

Для приготовления плова из кролика понадобится:

кролик - 800 г;

вода - 800 мл;

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

чеснок - 3-4 зубчика;

рис - 300 г;

стручки острого перца - 2 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

приправа для плова - 1 ст. л.;

соль - по вкусу.