Пицца по-домашнему

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 6 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 39 г

260кКал Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 гКогда времени в обрез и хочется родных чем-нибудь побаловать, пицца по-домашнему идеальный вариант. Этим хорошим рецептом поделилась со мной мама. Единственно, вместо дрожжевого слоеного теста, как готовила она, я предпочитаю не дрожжевое, оно тоньше после запекания и вкус начинки не теряется. Изюминка этого изделия – жареный лук, вкус его не перебивает овощи, сыр и мясную основу. Цена такого блюда невысокая и окупается вкусным результатом.

Ингредиенты

• Лук репчатый 2 штуки
• Соль 10 грамм
• Майонез 3 ст. ложки
• Сыр сливочный 50 грамм
• Подсолнечное масло 1 ст. ложка
• Слоеное тесто 400 грамм
• Грибы 100 грамм
• Сушеный укроп 20 грамм
• Сосиски 1 штука

Приготовление

Подготавливаю ингредиенты. Немного сыра, замороженных грибов, сосиска, укроп. Основа — готовое слоеное тесто. Противень смазываю растительным маслом. Делаю так: половинку чищеного лука надеваю на вилку и окунаю в масло и смазываю. Укладываю тесто. Готовлю мелко нарезанный лук. мелко нарезанный лук (2 головки среднего размера) отправляем на сковороду, разогретую на медленном огне (горелый лук нам не нужен). Достаточно 10 мин., слегка недожаренный лук подойдет. Оставляем его остывать. Для начинки нам понадобится сосиска молочная(альтернативой может быть вареная колбаса), майонез, замороженные грибы и твердый сыр. На первый слой укладываем жареный лук. Смазываем майонезом. После нарезанную сосиску, грибы и сыр, нарезанный квадратиками. Сверху сушеный укроп, смазываю майонезом и все в духовку на 40 минут при температуре 180-200 °C.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Лук репчатый	2,1	0	15,6	61,5
Соль	0	0	0	—
Майонез	1,8	50,25	2,925	470,25
Сыр сливочный	2,965	17,12	2,035	171
Подсолнечное масло	0	19,98	0	179,8
Слоеное тесто	43,2	36,4	320,4	1196
Грибы	3,7	1,7	1,1	30
Сушеный укроп	0,5	0,1	1,26	8
Сосиски	5,5	14	0,5	165
Всего в блюде	59	139	343	2281
Всего в 1 порции	19	46	114	760
Всего в 100 граммах	6	15	39	260