СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Пищевые добавка

Нажмите, чтобы узнать подробности

Е129 Красный очаровательный АС Краситель (моноазокраситель) В РФ разрешён в качестве красителя Используется в съедобные покрытия колбас индивидуально или в комбинации с другими красителями. Вызывает аллергические реакции
Е131 Синий патентованный V Краситель (триарилметановый) В РФ разрешён в качестве красителя Используется в съедобные покрытия колбас индивидуально или в комбинации с другими красителями. Вызывает раковые опухоли
Е133 Синий блестящий FCF Краситель (триарилметановый) В РФ разрешён Используется в съедобные покрытия колбас индивидуально или в комбинации с другими красителями. Вызывает аллергические реакции
Е142 Зелёный S Краситель (триарилметановый) В РФ разрешён в качестве красителя Используется в съедобные покрытия колбас индивидуально или в комбинации с другими красителями. Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции
Е150а Сахарный колер I простой Карамельный колер, карамельный краситель, жжёный сахар, карамелизованный сахар В РФ разрешён Использование согласовано с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ в сосиски, сардельки, варёные колбасы, паштеты, варёное мясо, в сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6%, изделия из измельчённого мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% и другие продукты. Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е150с Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии Rраситель В РФ разрешён Использование согласовано с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ в сосиски, сардельки, варёные колбасы, паштеты, варёное мясо, в сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6%, изделия из измельчённого мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% и другие продукты. Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е150d Сахарный колер IV, полученные по "аммиачно-сульфитной" технологии Краситель В РФ разрешён Использование согласовано с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ в сосиски, сардельки, варёные колбасы, паштеты, варёное мясо, в сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6%, изделия из измельчённого мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% и другие продукты. Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е155 Коричневый НТ Краситель (диазокраситель) В РФ разрешен в качестве красителя Используется в съедобные покрытия колбас индивидуально или в комбинации с другими красителями. Вызывает аллергические реакции
Е160а Каротины Краситель (каротиноид) В РФ разрешён Используется в сосиски, сардельки, варёные колбасы, паштеты, варёное мясо в количестве до 20 мг/кг.
Е160с Маслосмолы паприки Краситель (каротиноид), вкусо-ароматическая добавка В РФ разрешены Используется в в сосиски, сардельки, варёные колбасы, паштеты, варёное мясо в количестве до 10 мг/кг.
Е160d Ликопин Краситель (каротиноид) В РФ разрешен в качестве красителя Используется в съедобные покрытия колбас индивидуально или в комбинации с другими красителями.
Е160е Р-Апо-каротиновый альдегид Краситель (каротиноид) В РФ разрешен Используется в съедобные покрытия колбас индивидуально или в комбинации с другими красителями.
Е161b Лютеин Краситель (каротиноид) В РФ разрешён Используется в съедобные покрытия колбас индивидуально или в комбинации с другими красителями. Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е200 Сорбиновая кислота Консервант В РФ разрешён в качестве консерванта Используют в вяленых мясных продуктах (поверхностная обработка), для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас и оболочек, а также в составе плёнок и покрытий индивидуально или в комбинации с другими сорбатами и сорбиновой кислотой в пересчёте на кислоту. Вызывает аллергические реакции, уничтожает в организме витамин В12
Е201 Сорбат натрия Консервант В РФ разрешён в качестве консерванта Используют в вяленых мясных продуктах (поверхностная обработка), для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас и оболочек, а также в составе плёнок и покрытий индивидуально или в комбинации с другими сорбатами и сорбиновой кислотой в пересчёте на кислоту. Вызывает аллергические реакции
Е202 Сорбат калия Консервант В РФ разрешён в качестве консерванта Используют в вяленых мясных продуктах (поверхностная обработка), для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас и оболочек, а также в составе плёнок и покрытий индивидуально или в комбинации с другими сорбатами и сорбиновой кислотой в пересчёте на кислоту. Вызывает аллергические реакции
Е203 Сорбат кальция Консервант В РФ разрешён в качестве консерванта Используют в вяленых мясных продуктах (поверхностная обработка), для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас и оболочек, а также в составе плёнок и покрытий индивидуально или в комбинации с другими сорбатами и сорбиновой кислотой в пересчёте на кислоту.
Е210 Бензойная кислота Консервант В РФ разрешён Используют для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, а также в составе плёнок и покрытий, в вяленых мясных продуктах (поверхностная обработка) индивидуально или в комбинации с другими бензоатами в пересчёте на кислоту. Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции
Е211 Бензоат натрия Консервант В РФ разрешён Используют для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, а также в составе плёнок и покрытий, в вяленых мясных продуктах (поверхностная обработка) индивидуально или в комбинации с другими бензоатами в пересчёте на кислоту. Вызывает раковые опухоли, аллергические реакции
Е212 Бензоат калия Консервант В РФ разрешён Используют для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, а также в составе плёнок и покрытий, в вяленых мясных продуктах (поверхностная обработка) индивидуально или в комбинации с другими бензоатами в пересчёте на кислот.
Е213 Бензоат кальция Консервант В РФ разрешён Используют для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, а также в составе плёнок и покрытий, в вяленых мясных продуктах (поверхностная обработка) индивидуально или в комбинации с другими бензоатами в пересчёте на кислоту.
Е220 Диоксид серы Консервант, антиоксидант, стабилизатор окраски В РФ разрешён Используется в колбасных изделиях с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4% в количестве до 450 мг/кг. Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции.
Е221 Сульфит натрия Консервант, антиоксидант, стабилизатор окраски В РФ разрешён Используется в колбасных изделиях с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4% в количестве до 450 мг/кг. Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
23.06.2017 20:00