Пирожные на сковороде

Автор рецепта

Елена Калинина

Хочу поделиться с вами рецептом замечательных пирожных, приготовленных на сковороде. Этот вариант пригодится тем, у кого нет духовки или тем, кому нужно быстро приготовить что-нибудь сладенькое к чаю или приходу гостей. Пирожные получаются очень вкусными, украсить их можно на своё усмотрение: белым или тёмным растопленным шоколадом, цветной посыпкой, кокосовой стружкой или просто сахарной пудрой. Из данного количества продуктов получается 16-18 пирожных размером с небольшое яйцо.

Ингредиенты

Для приготовления пирожных на сковороде понадобится:

яйцо куриное - 3 шт.;

сахар - 1 стакан;

мука высшего сорта - 200 г;

ванильный сахар - 1 пакетик;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

соль - щепотка;

масло растительное - 2 ст. л. (в тесто) + 1 ст. л. (для смазывания сковороды);

сгущённое молоко - 100-120 г;

шоколад белый или тёмный - 50 г (для украшения);

кондитерская цветная посыпка для украшения.

Стакан ёмкостью 200 мл.