Пирожки-малютки

Просто тают во рту.

Вкуснейшие мини-пирожочки (размером с мизинчик) со сливочным ароматом просто тают во рту. Особенно хороши к бульону или легкому супу.

Да и с чаем или молоком тоже вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста: ● Масло сливочное- 180гр ● Сметана -8 ст.л ● Разрыхлитель-чуть меньше чайной ложки ● Мука- 2-2.5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать мягкое сливочное масло со сметаной и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Убрать на несколько часов в холодильник. Можно и в морозку для ускорения процесса. Для начинки, например, можно использовать яйца с зеленым луком. Яйца потереть на терке, добавить мелко порезанный зеленый лук, соль, перец по вкусу и немного раст. масла.

Также можно использовать начинку из сыра с зеленью, из ветчины и сыра, из обжаренного фарша с луком.

Вообще на Ваш вкус. И еще их можно сделать со сладкой начинкой. Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт(пока один раскатываете,второй кусок лежит в холодильнике) толщиной 2-3 мм,при необходимости подпылять мукой,вырезать кружочки небольшим по диаметру бокалом. На каждый кружочек положить по 1 ч.л. начинки. Слепить пирожки. Уложить их на противень швом вниз и выпекать при 180° 25-30 мин.

Приятного аппетита!