Пирог «Буренка»

Пирог «Буренка» Легкая в исполнении и очень вкусная творожная выпечка.

Ингредиенты: Для теста: — Масло сливочное 200 г — Сахар 150 г — Мука 350 г — Яйцо 1 шт — Какао-порошок 50 г — Разрыхлитель 10 г Для начинки: — Творог нежирный 600 г — Масло сливочное 100 г — Сахар 150 г — Ванилин 1 ч.л. — Крахмал 1,5 ст.л. — Яйцо 4 шт Приготовление: Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивать. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки! Творог взбиваем с маслом с сахаром, добавляем ванилин. Сюда же добавляем крахмал. По одному добавляем яйца, перемешивая и затем взбиваем, чтобы яйца полностью вмешались. Выливаем начинку на тесто. Далее из оставшегося кусочка теста формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 мин. Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!