Перловка с курицей в казане

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Из перловой крупы можно приготовить самые разнообразные блюда. В этот раз предлагаю приготовить в казане перловку с кусочками мяса курицы. Блюдо получается сытным, вкусным и достаточно сочным. Перловку я готовила с куриным филе, но можно взять мясо, срезанное с любых частей курицы (например, с куриных бёдер). Приготовьте это простое блюдо и оно порадует вас нежным вкусом и ароматом!

Ингредиенты

Для приготовления перловки с курицей в казане потребуется:

перловая крупа - 1 стакан;

куриное филе - 300 г;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

растительное масло - 3-4 ст. л.;

томатный соус - 1 ст. л.;

соль, специи молотые - по вкусу;

вода - 3 стакана.

Объём стакана 200 мл.