Печенье "Бантики"

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1 шт.
• Йогурт — 125 г
• Масло растительное — 50 мл
• Сахар — 80 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Яйцо соединить с йогуртом или кефиром, перемешать. Влить растительное масло, всыпать сахар, ванильный сахар. Всё перемешать, по желанию добавить любую цедру.

2. Всыпать муку и разрыхлитель. Муки может уйти больше или меньше, чтобы получилось мягкое и эластичное тесто.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной около 4 мм, вырезать круги по 8 см. Сформировать печенье в виде бантиков.

4. Выпекать около 12–15 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.

5. Готовое печенье присыпать пудрой.

Приятного аппетита!