— Паста с креветками —

— Паста с креветками — Ингредиенты на 4 порции: 230 г феттучини 450 г больших креветок, удалить панцирь и кишку 1 ст.л. приправы каджун 2 ст.л. муки 2 ст.л. сливочного масла 1 ст.л оливкового масла 1 чашка куриного бульона 1 чашка густых сливок Соль, перец 1/2 чашка тертого пармезана 1 ст.л. свежей нарезанной петрушки Приготовление: Пасту положить в кипящую подсоленную воду и варить в соответствии с инструкцией на упаковке. Тем временем посыпать креветки 1 ст.л. специй каджун и хорошо перемешать. Обвалять креветки в муке и стряхнуть излишки. В глубокую сковороду добавить сливочное и оливковое масло и нагреть на сильном огне. Выложить креветки и жарить примерно по 2 минуты на сторону до хрустящей корочки. Удалить креветки из сковороды и отложить. В эту же сковороду добавить куриный бульон и сливки. Приправьте солью и перцем. Довести до кипения, затем добавьте сыр и перемешать. Выложить феттучини и креветки и снова перемешать. Перед подачей посыпать петрушкой и сыром.