Паста с кабачками

Для приготовления пасты с кабачками понадобится:

кабачки небольшого размера - 3 шт.;

паста (любого вида) - 250 г;

лук репчатый белый - 1 шт.;

лук репчатый красный - 1 шт.;

сыр любого типа - 100 г;

чеснок - 2 зубчика;

помидоры - 3 шт.;

масло растительное - 3 ст. л.;

масло сливочное - 30 г;

соль, перец - по вкусу.

Кабачки нарезать кружочками, выложить на сковороду, добавить смесь растительного и сливочного масел.

Нарезать репчатый лук обоих видов. Добавить лук к кабачкам в сковороду.

Чеснок нарезать и тоже добавить в сковороду к овощам. Все перемешать и обжаривать 15 минут.

Помидоры нарезать крупно и тоже добавить к овощам в сковороду, жарить все вместе 5 минут.

Отдельно отварить пасту, слить воду и прямо горячими добавить к кабачкам в сковороду. Вместе с пастой добавить натертый на крупной терке сыр.

Перемешать, прогреть кабачки с пастой на среднем огне 5 минут и можно выключать огонь. Паста с кабачками готова.

Приятного аппетита!