Овощные голубцы с рисом

Автор рецепта

Iryshylka

Овощные голубцы с рисом - вкусное и сытное постное блюдо, которое обязательно стоит приготовить для себя и свих близких. Продукты для таких голубцов нужны самые обычные, которые, наверняка, найдутся на любой кухне. Блюдо получается достаточно сытным, хотя начинка состоит из обжаренных овощей и отварного риса. Подать такие постные голубцы можно с соусом, в котором они тушились.

Ингредиенты

Для приготовления голубцов с овощной начинкой и рисом потребуется:

капуста - 1 небольшой кочан;

отваренный рис - 200-300 г;

морковь - 2 шт.;

помидоры - 2 шт.;

лук - 2 шт.;

чеснок - 4 зубчика;

томатная паста - 2 ст. л.;

мука - 2 ст. л.;

растительное масло для жарки;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.