Овощной плов в мультиварке

Автор рецепта

Елена Калинина

Для разнообразия вашего постного меню предлагаю попробовать овощной плов, приготовленный в мультиварке. Это совершенно незатейливое и очень вкусное блюдо! Продукты для его приготовления используются самые обычные, а получается плов замечательным, к тому же и довольно сытным. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления овощного плова в мультиварке понадобится:

капуста белокочанная - 300 г;

морковь - 1 шт.;

лук (крупный) - 1 шт.;

перец болгарский сладкий - 1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

рис - 1 стакан;

вода - 2 стакана;

томатный соус - 2 ст. л.;

томат (или томатный сок) - 3-4 ст. л.;

масло растительное - 2 ст. л.;

специи для овощей - 2 ч. л.;

паприка - 1 ч. л.;

соль - по вкусу;

лист лавровый - 1-2 шт.