Ореховые тарталетки

Хочу рассказать вам, как просто, в домашних условиях, приготовить замечательные тарталетки из песочного теста, в состав которого добавлены грецкие орехи. Тарталетки получаются необычайно вкусными, очень рассыпчатыми, тающими во рту. Наполнить их можно любым кремом, мороженым, вареньем или джемом, взбитыми сливками. Если не добавлять сахар в песочно-ореховое тесто, тарталетки можно использовать для несладкой закуски, наполнив их каким-либо салатом, сырной массой и т.п. Ореховые тарталетки получаются замечательными, обязательно попробуйте! Из данного количества теста получится 6-7 тарталеток (у меня силиконовые формочки для кексов, диаметр которых вверху 7 см).

Ингредиенты

Для приготовления ореховых тарталеток понадобится:

орехи грецкие очищенные - 100 г;

сахар - 50 г;

масло сливочное - 100 г;

желток сырого яйца - 1 шт.;

соль - щепотка;

мука высшего сорта - 100 г.