Омлет с творогом

Прекрасный и быстрый завтрак - пышный творожный омлет. Чрезвычайно простое, вкусное и нежное блюдо, которое обеспечит энергией на большую часть дня!

Пошаговый фото рецептОмлет с творогом

Подготавливаем необходимые продукты. Творог подойдёт любой жирности.

Творог растираем в миске, тщательно разбивая комочки. Вбиваем яйца, добавляем соль и молотый перец.

Тщательно перемешиваем яично-творожную массу.

Сковороду (у меня диаметром 14-15 см) смазываем растительным маслом и разогреваем на среднем огне. Вливаем омлетную массу в сковороду. Убавляем нагрев до минимума, накрываем сковороду крышкой и готовим омлет примерно по 5 минут с каждой стороны, до лёгкой румяности.

Сочный омлет с творогом готов.

Перекладываем его на тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!