Омлет с кабачками

Автор рецепта

Наталья Тельнова

Наиболее распространенным блюдом из яиц всегда считалась яичница. Долгое время не принято было смешивать яйца с другими продуктами. Однако со временем ассортимент блюд с использованием яиц расширился. Прежде всего их стали добавлять в тесто для пирогов, блинов, лапши и других мучных изделий. Широкое распространение получили омлеты, запеканка с яйцом и т.д. Да и старая испытанная яичница изменилась, ее стали делать с мясными и овощными добавками и соусами.

Сегодня мы будем готовить омлет с кабачками.

Ингредиенты

Для приготовления омлета с кабачками вам потребуется:

кабачок - 200 г (на 2 порции);

лук репчатый - 1 шт.;

чеснок - 1 зуб.;

яйца - 4 шт.;

петрушка - по вкусу;

оливковое масло, соль, черный молотый перец.