СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
|
Такой огуречный суп - облегченный вариант окрошки, для заправки используется йогурт. |
|||||||||||||||
Как приготовить огуречный суп: 1. Огурец разрезать пополам и одну половинку очистить от шкурки, обе половинки порезать небольшими кубиками, отставить в сторону. 2. В большой ступке растолочь чеснок с солью, добавить 75 грецкого ореха и хлебные крошки. Растолочь массу до однородного состояния. Затем ввести масло грецкого ореха или подсолнечное масло, хорошо размешать пестиком. 3. Переложить содержимое ступки в большую миску, добавить йогурт и хорошо перемешать. Выложить в эту массу огурец, резаный кубиками. 4. Залить массу холодной минеральной водой и лимонный соком, размешать. 5. Огуречный суп подавать в сервировочных тарелках, посыпав грецким орехом, укропом и сбрызнув оливковым маслом. |
© 2017, Митяев Игорь Иванович 66