Музей «Калачная»

Музей «Калачная»

Знали ли вы, что на Руси калачи были весьма доступным лакомством, и позволить его могли многие. Со временем калачи стали выпекать с ручкой из-за соображений гигиены, так как торговцы часто пренебрегали мытьем рук. Таким образом, мякоть съедали, а ручку отдавали нищим или просто выбрасывали. Отсюда и пошло выражение «дойти до ручки», то есть опуститься до того, чтобы подбирать еду с земли. Сейчас многие уже и не знают о происхождении этого выражения, но калачи так и продолжают выпекать с ручкой. Посмотреть на этот процесс и лично поучаствовать в приготовлении калача по старинному рецепту вы сможете в коломенском музее «Калачная». Экскурсия проводится с элементами театрализации, поэтому будет не только интересно и познавательно, но и очень весело. Особенно в «Калачной» нравится детям, которых наравне со взрослыми приобщают к выпеканию калачей.