Мясо с рисом и нутом

Наташа Чагай

Автор рецепта

Мясо с рисом и нутом - прекрасное сочетание. Я предлагаю из мяса сделать фарш и приготовить замечательное блюдо - "ленивый плов" с мясным фаршем и нутом. Естественно, с настоящим не сравнить, но тем не менее тоже очень вкусно и быстро готовить. Подавайте это блюдо с салатом из свежих овощей и маринованным луком.

Ингредиенты

Для приготовления мяса с рисом и нутом вам потребуется:

1 большая морковь;

1 луковица;

250 г круглого риса;

350 г мясного фарша;

0,5 ч. л. зиры;

1,5 ч. л. соли;

100 мл подсолнечного масла;

горсть нута;

горсть изюма без косточек;

1 головка чеснока;

кипяток 300 мл.