Медовые пряники

Ингредиенты на 40 шт:

• Мед — 120 г
• Коричневый сахар — 120 г
• Растительное масло — 80 мл
• Корица — 1 щепотка
• Молотый имбирь — 1 щепотка
• Молотая гвоздика — 1 щепотка
• Кардамон — 1 щепотка
• Крупное яйцо — 1 шт.
• Мука — 320 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 120 г

Приготовление:

1. Подогреваем в микроволновой печи мёд в течение 15 секунд, переливаем в чашку миксера, добавляем сахар, масло, специи, яйцо и соединяем до однородной массы.

2. Просеиваем муку, соду, разрыхлитель и смешиваем вместе. Добавляем к жидкой массе и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и кладём в холодильник на 1 час.

3. Нагреваем духовку до 170 ºC.

4. Отрываем от теста кусочек размером с орех и скатываем в шарик, обваливаем в сахарной пудре и выкладываем на противень покрытый бумагой.

5. Выпекаем в течение 10 минут, охлаждаем на решётке.

Приятного аппетита!

Следующая (еще 9 из выпуска)