Медовик со сливками

Давным-давно случайная знакомая поделилась со мной рецептом приготовления медового тортика. Меня очень удивил рецепт, так как медовик готовится не по классическому рецепту из тонких коржей, а выпекается в виде одного коржа, а затем разрезается на несколько частей. Рецепт взяла на заметку и вот наконец добралась и приготовила. Осталась очень довольна тем, что очень вкусные медовые коржи можно сделать без утомительного раскатывания. Крем и пропитку для такого торта можно взять абсолютно любую, например, заварной крем или крем из взбитых сливок. А пропитать тортик можно медовой или кофейной пропиткой. Я приготовила медовик со взбитыми сливками. Тортик получился очень вкусным, нежным.

Ингредиенты

Для приготовления медовика со сливками нам потребуется:

мука пшеничная - 300 г;

сахар - 200 г;

маргарин - 100 г;

яйцо - 2 шт.;

мёд - 2 ст. л.;

сода - 1 ч. л.;

растительное масло для смазывания формы.

Для крема:

сливки для взбивания - 2 стакана;

Для украшения:

апельсин - 2 шт.