Россия, Мытищи
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 04.06.2022 17:05
Родичева Елена Владимировна
учитель технологии, внеурочная деятельность, классный руководитель
342 699
39 
Местоположение
Специализация
- маринад 3 -
Ингредиенты на 6-8 порций: 1/4 ч.л. черного перца горошком 1,5 ст.л. семян фенхеля 30 г мелкого сахара 20 г морской соли хлопьями Мелко тертая цедра 1 лимона Мелко тертая цедра половинки апельсина 500 г филе лосося, толщиной около 2-3 см, с кожей и межмышечными костями Приготовление: Перец и семена фенхеля измельчить в ступке или комбайне до консистенции грубой крошки. Смешать с сахаром, солью, цедрой цитрусовых. Положить на рабочую поверхность большой кусок пленки. В центр выложить половину маринада и распределить его под размер рыбы. Сверху положить филе, распределить по нему оставшийся маринад и плотно обернуть пленкой. Положить рыбу на противень, сверху положить доску и пару жестяных банок. Убрать рыбу в холодильник на 48 часов, спустя 24 часа перевернуть. Перед подачей удалить маринад, промыть филе водой и обсушить.
13.05.2017 20:00
Комплекты видеоуроков для учителей
© 2017, Родичева Елена Владимировна 67
Вебинар для учителей
🎓 Свидетельство об участии ✨БЕСПЛАТНО!✨
