Лимонад с черникой

Ингредиенты:

• Черника — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Вода минеральная или сладкая — 700 мл
• Сахар — 4 ст. л.
• Лед — 6–7 шт.

Приготовление:

1. Ягоды черники промойте в воде, удалите лишний мусор: стебельки, листочки.

2. Пересыпьте ягоды в чашу блендера. Ошпарьте лимон кипятком, разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте половину плода ломтиками и добавьте в чашу блендера.

3. Всыпьте сахарный песок или замените его медом. Добавьте кубики льда, оставляя немного льда для подачи.

4. Влейте минеральную воду без газа или с газом, отфильтрованную или сладкую.

5. Измельчите все в чаше блендера в течение 3–4 минут, чтобы ягоды отдали лимонаду свой цвет, вкус, а лимонные ломтики измельчились вместе с кожурой.

6. Процедите приготовленный напиток сквозь ситечко, жмых удалите — он вам больше не потребуется. Из него можно приготовить ароматный чай, залив его кипятком. Сам лимонад поместите в холодильник на 30–40 минут до полного охлаждения, если не использовали охлажденную воду.

7. Спустя указанное время разлейте черничный лимонад в чашки, стаканы или коктейльные банки, добавьте лед.

Приятного аппетита!

Следующая (еще 1 из выпуска)