Ленивые беляши

На выходных нужно отдыхать. Поэтому Ленивые беляши — крутая идея

Мне дочка 6 лет помогает их делать постоянно! Супер легко и просто! Количество беляшей — 40 штук Ингредиенты: Начинка: Фарш говяжий — 300 г Луковица — 1 шт. Приправа для фарша — 1 ч.л. Тесто: Мука-250 г Кефир или простокваша — 500 мл Соль — 0,5 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. или сода — 0,5 ч.л. Масло для фритюра — около стакана Приотовление: 1. Тесто готовится почти моментально. В кефир или простоквашу добавить соль и сахар. Всыпать постепенно муку с разрыхлителем. Вымешать тесто как на оладьи. Муки может быть и меньше. Дать немного постоять. 2. В это время чистим,режем лук. 3. Обжариваем его вместе с фаршем и приправой на сухой сковороде. Разминаем при жарке фарш вилкой в мелкую крупинку. 4. Разогреваем масло в кастрюле или сковороде с толстым дном. 5. Выливаем по ложке теста в масло. Жарим с двух сторон наши беляшики. Вынимаем на бумажную салфетку. 6. Подаём к чаю или просто так. Приятного аппетита!