«Ленивая шуба».

«Ленивая шуба». Кому ни подаю это блюдо все в восторге

Очень эффектная закуска. Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Как говорится, без нее никуда. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы». Готовится это всеми любимое блюдо из обычных ингредиентов. Таким можно баловать себя и свою семью почаще. Возьмите эту закуску на заметку! Ингредиенты Яйцо — 6 шт. Свекла — 1 шт. Лук — 1 шт. Сельдь — 100 г Морковь — 0,5 шт. Майонез — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление * Отварите яйца, свеклу и морковь. * Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой. * Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук. * В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез и перемешайте. * Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки. * Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью.