Ленивые куриные голубцы

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Фотоотчеты к рецепту:

Иногда вместо привычных голубцов, завернутых в капустные листья, я готовлю так называемые "ленивые голубцы". Надо сказать, что в таком виде голубцы получаются не менее вкусными, прекрасно ощущается вкус капусты, соус такой же насыщенный и ароматный, а времени на приготовление уходит значительно меньше. К тому же, некоторые любят разворачивать голубцы и оставлять капусту на тарелке, в этом случае это им не удастся. Сегодня я приготовила нежные куриные ленивые голубцы, вы можете использовать любой мясной фарш.

Ингредиенты

Для приготовления ленивых куриных голубцов понадобится:

куриное филе - 700 г;

белокочанная капуста - 300 г;

рис варёный - 1 стакан;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

помидор - 1 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

соль, чёрный молотый перец, специи - по вкусу;

мука для панировки;

растительное масло для обжаривания.