Ленивые голубцы без риса на сковороде

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Ленивые голубцы традиционно готовятся из мясного фарша и капусты. Часто в состав этого блюда добавляется рис. А я предлагаю приготовить на сковороде ленивые голубцы без добавления риса. Блюдо получается очень вкусным, сытным и аппетитным. Такие голубцы можно подать на обед или ужин, дополнив, по желанию, свежими или маринованными овощами.

Ингредиенты

Для приготовления на сковороде ленивых голубцов без риса потребуется:

капуста - 500 г;

фарш мясной любой (у меня - фарш из свинины) - 500 г;

лук (крупный) - 1 шт.;

морковь (средняя) - 1 шт.;

томатная паста - 1 ст. л.;

соль, специи - по вкусу;

растительное масло для жарки;

вода - 100 мл.