"Кырмыска оясы"

1кап сыер мае (яхшы сыер мае кирәк, маргариннан йомшак чыкмый), 3аш кашыгы шикәр комы, 3 а.к сметана 20% (сметананы 2йомырка бн алыштырсагыз да ярый), он (күләме чама бн), 2 ч.к. разрыхлитель. Крем: 200 г. кайнатылган сгущенка (көрәне), 100 г.сыер мае. Сыер маен эретәсе, суынгач шуңа сметана, шикәр комы салып болгатасы. Он, разрыхлитель өстәп каты гына камыр басыгыз да суыткычка 1-2сәгатькә куеп торыгыз, ярты сәгатькә морозилкага куйсагыз да була. Аннары камырны иттарткычтан чыгартасы һәм майланган табага җәеп пешерәсе, мин угычтан чыгардым. Минем 2таба чыкты. Пешкәч, вакларга һәм крем бн болгатып, кулларны ябышмасын өчен сулап, "Кырмыска оясы" формалаштырырга. Крем:сыер маен эретеп сгущенка бн яхшылап болгатырга. Бу ингридиетлардан уртача зурлыкта ике тортик чыга. Кемнәрдер "Кырмыска оясы"н күпләп ясап пакетка тутырып, морозилкада катыра икән. Минем әлегә алай эшләгән юк,