Квас хлебный

Квас, фруктовый ягодный - не вкусный, напиток. квас, которого во рецептах, к с времен,, утоляет, приносит и организму.

Хлебный приготовить. Посуду использовать нержавеющей, эмалированную деревянную ( посуду пропарить).

хлеб, подсушить духовке печке коричневого и в посуду. вскипятить, до 90°, залить, дать настояться 10—12, а процедить марлю ( хлебную не ).

Дрожжи пшеничную размешать небольшом оставшейся массы поставить теплое.

Мяту кипятком прокипятить течение минут. и сахар.

дрожжи процеженный чай в жидкость ( мяты сахаром добавить хрен медом), перемешать, салфеткой оставить теплом до густой. Пену тщательно (если останется, квас сильно ).

Затем осторожно (не осадок) сито, чистой или, и, не их верху. плотно и горизонтально холодное (погреб холодильник). 12 часов можно.