СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Квас ягодный

Нажмите, чтобы узнать подробности

Вкусный освежающий напиток. Готовится квас очень просто. Попробуйте!

Продукты
Ягоды (смородина, малина) - 300 г
Мята свежая - 3 веточки
Лимон - 1/2 шт.
Сахар - 100 г
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Изюм - 10 шт.
Вода - 2 л

У меня квас получился слегка кисловатым. Если вам по душе сладкие напитки, достаточно увеличить количество сахара!

Пошаговый фото рецептКвас ягодный

Как приготовить квас ягодный: Ягоды (у меня смородина белая и красная, и малина) промыть и перебрать.

Раздавить ягоды вилкой.

В воду добавить мяту и цедру лимона. Довести до кипения и поварить 3 минуты.

Добавить ягоды и сахар. Охладить до 36-37 градусов.

Когда напиток будет чуть теплым, переливаем его в стеклянную банку (у меня 2-литровая), всыпаем дрожжи. Размешиваем.

Накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на 24 часа. Через марлю, сложенную в несколько слоев, процеживаем квас в бутылку из-под воды. Добавляем 7-10 изюминок. Закрываем крышкой и ставим квас в холодильник на 24 часа.

Ягодный домашний квас готов. Наслаждаемся приятным освежающим напитком!

26.06.2017 17:47