Курица с рисом и грибами в мультиварке

Автор рецепта

Вероника Крамарь

К повседневному столу можно приготовить в мультиварке сытное, ароматное, сочное блюдо - курицу с рисом и грибами. Курочка получается аппетитной, сочной, а рис - рассыпчатым. Для этого блюда можно взять любой рис и абсолютное любые части курицы (в этот раз я готовила куриные ножки). Грибы подойдут и покупные (например, шампиньоны), и лесные (я брала замороженные лесные грибочки). Уверена, вкус этого блюда и его аромат понравятся всей семье!

Ингредиенты

Для приготовления курицы с рисом и грибами в мультиварке нам потребуется:

курица - 1,2-1,4 кг (можно взять любые части курицы, я предпочитаю брать 10-12 куриных ножек);

рис любой сухой (я использовала пропаренный рис) - 300 г;

вода - 500 мл;

лук - 1 шт;

грибы любые - 200 г;

растительное масло для жарки;

соль - по вкусу.

Для маринада:

соль - 1 ч. л.;

горчица - 1 ч. л.;

специи для курицы - 1 ч. л.;

сметана (я брала сметану жирностью 15%) - 2 ст. л.;

аджика - 1 ч. л.