Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Легкий суп с вермишелью прекрасно подходит для ежедневного меню. На его приготовление уйдет минимум сил и времени.

Ингредиенты:

• 300 г. куриного филе,
• 0,5 стак. вермишели,
• морковь и лук – по 1 шт,
• 2 л. воды,
• 2 картофелины,
• 20 г. масла
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Порежем филе на кусочки, варим после закипания воды минут 20.

2. Пока варится филе, нарезаем картофелины и опускаем в кастрюлю к курице. Варим минут 8-10.

3. Морковь и лучок измельчаем (морковку можно с помощью терки) и обжариваем минуты 3, а затем зажарку опускаем в суп.

4. В самом конце добавляем вермишель и солим суп. Через 5 минут можно выключать огонь – суп будет готов.

5. Подавайте к столу, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!