Куриные рулеты с лисичками

Ольга Романова

Автор рецепта

Хочу предложить вам аппетитное, вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо - куриные рулеты с начинкой из лисичек. Мясо получается очень нежным, оно запекается в кефирном соусе. Сыр придаёт рулетам сливочный вкус, а начинка из лесных грибов делает их очень сочными и ароматными. Такие мясные рулетики можно запросто приготовить для повседневного стола или подать гостям на праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления куриных рулетов с лисичками потребуется:

куриное филе - 4 шт.;

репчатый лук - 1 шт.;

лисички - 300 г;

сыр - 20 г;

соль, специи - по вкусу;

растительное масло для жарки.

Для соуса:

кефир - 200 мл;

соль, специи - по вкусу;

сыр - 30 г.