Куриные крокеты

Инна Кондрашова

Автор рецепта

Крокеты - это блюдо округлой или цилиндрической формы, жареное во фритюре. Чаще всего крокеты готовят из мясного фарша или овощей. Сегодня хочу поделиться рецептом куриных крокетов в панировочных сухарях. Сверху крокеты получаются с хрустящей золотистой корочкой, а внутри - сочными. Очень вкусные куриные крокеты нужно подавать в горячем виде с соусом.

Ингредиенты

Для приготовления куриных крокетов понадобится:

1 яйцо;

500 г куриного филе;

соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу - по вкусу;

1 ст. л. муки;

4-5 ст. л. панировочных сухарей;

500 мл растительного масла.