Кулич на сметане

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления кулича на сметане. Куличи получаются просто великолепные, с мелкопористой текстурой теста и тонкой корочкой. Цедра и сок апельсина делают выпечку очень ароматной. В роли добавки можно использовать орехи, цукаты, изюм. Попробуйте приготовить кулич по этому рецепту и я уверена, Вы останетесь довольны его вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления кулича на сметане нам потребуется:

мука пшеничная - примерно 800 г;

сметана - 200 г;

сахар - 200 г;

масло сливочное - 100 г;

яйцо - 2 шт.;

соль - 1/3 ч. л.;

дрожжи - 6 г;

тёплая вода - 50 мл;

корица - 1 ч. л.;

цедра апельсина - 1 ч. л.;

сок апельсина - 1 ст. л.;

цукаты (можно заменить орехами или изюмом) - по вкусу.