Котлеты в форме ёжиков

Марина КВОН

Автор рецепта

Иногда даже совсем обыденные блюда можно преподнести довольно интересно. Например, если Вы хотите приготовить забавный обед или Ваш ребенок отказывается есть мясо, то рецепт котлет, приготовленных в форме ёжиков, - то что Вам нужно. Такая подача котлет из говяжьего фарша обеспечит отличное настроение и много улыбок!

Ингредиенты

Для приготовления котлет в форме ёжиков Вам потребуется*:

200 г говяжьего фарша (желательно домашнего приготовления);

2 куска хлеба;

2 ст. л. панировочных сухарей;

1 ст. л. манной крупы;

1 ст. л. жаренного арахиса с солью;

½ ст. л. сметаны или йогурта;

½ ст. молока;

1 яйцо;

10 горошин чёрного перца;

2 пера зелёного лука;

щепотка соли.

* - получается 2 крупные котлеты.