Котлеты из минтая с манкой

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Предлагаю к обеду или на ужин пожарить на сковороде аппетитные, вкусные котлеты из минтая с добавлением манки. Манная крупа делает рыбные котлетки пышными, воздушными. Готовятся такие котлеты несложно, а получаются нежными внутри и покрытыми хрустящей корочкой снаружи. К столу их можно подать с картофельным пюре, рисом, макаронами или другим гарниром на ваш выбор.

Ингредиенты

Для приготовления котлет из минтая с манко потребуется:

минтай - 600-700 г;

манная крупа - 2,5 ст. л.;

яйцо (мелкое) - 1 шт.;

лук - 1 шт.;

соль, молотые специи - по вкусу;

растительное масло для жарки.