Косичка с нутеллой

Косичка с нутеллой

Ингредиенты:

• 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
• 1 стакан теплой воды
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 1/3 стакана нутеллы
• кукурузная мука для посыпки
• 1 яйцо, взбить с 1 столовой ложкой воды

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в 1/4 стакане теплой воды. Оставьте на 10 минут.
2. Муку смешайте с солью. Добавьте активные дрожжи и остальную воду. Начните месить тесто. Оно должно быть слегка липким.
3. Положите тесто в миску, смазанную маслом. Закройте сыроватым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на час.
4. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник. Нанесите нутеллу, оставляя края не смазанными.
5. Плотно скрутите тесто в рулет и положите на противень, застеленный бумагой.
6. Присыпьте мукой. Скрутите рулет, как показано на рисунке.
7. Закройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут подниматься повторно.
8. Духовку нагрейте до 190 градусов.
9. Выпекайте около 20 минут. Увеличьте температуру до 220 градусов и выпекайте еще некоторое время (около 5-7 минут) до коричневатой корочки.
10. Достаньте из духовки и остудите перед подачей.