Корн-доги......

нгредиенты:

Пшеничная мука — 100 г Кукурузная мука — 100 г Сахар — 3 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Сода — 1,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Молоко — 5 ст. л. Сосиски — 6 шт. Растительное масло (для жарки) — 300 мл

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты. 2. Добавьте яйцо и постепенно вливайте молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой. 3. Сосиски нанижите на шпажки и обваляйте в муке. 4. Обмакните сосиску в тесто, прокручивая шпажку. 5. Налейте масло в сковороду или кастрюлю слоем высотой примерно 2 см и хорошо нагрейте. 6. Обжарьте сосиски в масле по одной, слегка прокручивая за шпажку, чтобы тесто равномерно схватывалось. 7. Готовые корн-доги выкладывайте на бумажные полотенца. 8. Подавайте с кетчупом и горчицей.

Приятного аппетита!