Компот из осенних ягод

Автор рецепта

Птичка- невеличка

В наших краях осень сейчас в самом разгаре. Уже были первые заморозки. Осыпаются листья. Увядают цветы. С полей убран урожай. Природа готовится к зиме. Но ещё остаются кое-где последние осенние ягоды, терпкие, чуть тронутые морозцем. Из них-то мы и будем готовить ароматный, красивый и вкусный, а главное, полный витаминами компотик. К крупному боярышнику и черноплодной рябине мы добавим крепких кисленьких яблок. Пропорции могут быть произвольные, также и ягоды можно выбрать на свой вкус - хороши будут также шиповник, клюква, немного калины. Главное, чтобы компот не получился пресным, должно быть достаточно кислых ягод или фруктов.

Ингредиенты

Итак, для приготовления компота из осенних ягод нам понадобится:

боярышник крупноплодный - 500-600 г;

черноплодная рябина - 300 г;

яблоки кислые - 500-600 г;

сахар - по вкусу.