СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Компот из ирги

Нажмите, чтобы узнать подробности

Плоды бланшируют 2-3 мин в кипящей воде. Очень зрелые плоды бланшировать не нужно.

Приготовленную иргу укладывают в банки и заливают горячим 20-40 %-ным сахарным сиропом (концентрация сиропа зависит от кислотности плодов). Если консервируют плоды с низкой кислотностью, то к сиропу добавляют лимонную или виннокаменную кислоту (2-3 г на 1 л).

30.04.2017 13:43