Киш с курицей и помидорами

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 г
• Яйцо (в тесто) — 1 шт.
• Яйцо (в начинку) — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 1–2 стак.
• Сыр мягкий — 200 г
• Куриное филе — 200 г
• Специи — по вкусу
• Помидоры — 2–3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 50 мл

Приготовление:

1. Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар.

2. Добавьте яйцо, введите муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму для выпечки, формируя высокие бортики. Уберите в холодильник минут на 20-30.

3. Для начинки мелко нарежьте куриное мясо и обжарьте до готовности и румяной корочки.

4. Для начинки смешайте сыр, яйца, сливки и специи.

5. Выложите обжаренную курицу в форму с тестом.

6. Сверху распределите сырную начинку и нарезанные помидоры. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 1 час.

7. Готовый пирог немного остудите в форме.

Приятного аппетита!