​Хрустящие драники

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке.

2. Вбейте яйцо. Добавьте соль и перец. Все как следует перемешайте.

3. На сковороду-гриль налейте растительное масло и поставьте ее на огонь. Она должна как следует разогреться.

4. Ложкой выкладываем картофель на сковороду и разравниваем, чтобы драники были тоненькими. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.

5. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита!