СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
- Холодный борщ -
Ингредиенты на 4 порции:
1 ст.л. рапсового масла
1/4 чашки измельченного лука
1 чашка (объемом 240 мл) нарезанной соломкой очищенной свеклы
1 чашка крупно тертой моркови
2 ст.л. хересного уксуса
1,5 чашки свежого свекольного сока
Сметана и укроп для подачи
Соль, свежемолотый перец
Приготовление:
В средней кастрюле разогреть масло. Добавить лук и жарить на умеренном огне до мягкости, 3 минуты. Выложить свеклу и готовить, помешивая, около 3-4 минут. Выложить морковь, приправить солью и перцем и готовить еще 3-4 минуты. Влить уксус и варить, пока он не выпарится. Добавить сок и сразу же перелить суп миску, поставленную над другой миской с ледяной водой. Подавать борщ в маленьких мисках, дополнить сметаной и нарезанным укропом.
© 2017, Родичева Елена Владимировна 97